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豚肉の梅肉蒸し
豚肉に梅干しで味をつけ、さっぱり蒸し物
No.01639
SUN さん
豚肉の梅肉蒸し
材料（2人分） お気に入りに登録
豚肉薄切り150ｇ
里芋3～4個
梅干し1～2個
Ａしょうゆ小さじ2
砂糖　小さじ２
酒　　小さじ１
おろししょうが小さじ1/3
おろしにんにく小さじ1/3
片栗粉小さじ１
サラダ油小さじ２
カテゴリー
icon 野菜たっぷり
  里芋
  豚肉
  豚薄切り肉
豚肉は４～５㎝幅に切る。
里芋は皮をむき、適当な大きさに切る。
梅干しの種を取り、包丁でたたき、Ａ・おろししょうがとにんにくを混ぜる。
３へ豚肉を加え混ぜ、片栗粉・サラダ油を加えて混ぜる。
深めの皿に里芋を並べ、４をのせて蒸し器で30分蒸す。
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