辛くない麻婆豆腐
子ども用に甘めのマーボーです。大人は食べる直前にラー油を入れれば美味しさ2倍! |
No.01602
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大蒜・生姜・青ネギはみじん切り・焼豆腐はさいの目にカットしておく
フライパンで大蒜・生姜・ネギを油で炒め香りがたったら焼豆腐と献立いろいろみそを入れてなじませた後で水を入れて沸騰させ3分ほど煮る
煮た後で醤油をいれ最後に水溶き片栗粉でとろみをつける
辛みが欲しい場合は、食べる直前にラー油をたらす
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