お米・ごはん・旬～　こくさん食材にこだわるレシピサイト

グレープフルーツは薄皮をむいて器に盛り付ける。

茹でだこは削ぎ切りにする。

赤ピーマンはせん切りにし、水にさらす。

ゴーヤは縦半分に切って中のワタを取り除き、薄切りにして熱湯でさっと茹で、すぐに冷水にさらす。

たまねぎは薄切りにして水にさらす。

Aをよく混ぜ合わせてドレッシングを作り、２の茹でだこと３～５の水気を切った野菜を加えて和え、１のグレープフルーツの上に盛る。