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1.しょうゆ、酒、さとう、みりん、イチビキ献立いろいろみそを、鍋に入れ 　生の鶏ひき肉、しょうがのみじん切りをいれ　混ぜ合わせる。火を付け、 　煮立ったら、弱めの中火で　混ぜながら煮る。汁気を少し残す。

2.丼に温かいご飯を盛り、その上に、鶏そぼろを乗せ、いり卵、高菜漬け、 　紅生姜を乗せ、出来上がり。