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１スパゲティをたっぷりのお湯でアルデンテに茹でる。

２細目昆布を１cm程にハサミでカットし、少量の水につけてもどす。 （２分程で戻ります） ＊もどし汁も使うので捨てないで下さい。

３しめじ、しいたけ、ベーコンを食べやすい大きさに切る。

４フライパンにバターを入れ、ベーコンを炒め、炒まったところに、しめじ、しいたけ、細目昆布をもどし汁ごと加えて炒める。

５具が炒まったところに、スパゲティを加え、塩、胡椒で味を調えると出来上がり。