揚げ大豆の甘辛和え
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No.01493
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水煮大豆に片栗粉をたっぷりまぶします。
お鍋にサラダ油をたっぷりめに敷き、あたためます。油が熱してきたら、1の大豆を加えて揚げるようにして炒めます。
ボウルにしょうゆとお砂糖、お酢を入れて混ぜておきます。
3の合わせ調味料の中に、2で揚げた大豆を入れて、まんべんなく和えたら、できあがり!
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