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アスパラと牛肉のきんぴら風
「三州三河みりん」のコクがきいてる、美味しい1品です^^
No.01400

(株)角谷文治郎商店
アスパラと牛肉のきんぴら風
材料(2人分) お気に入りに登録
グリー6本
牛肉の細切れ100g
サラダ油大さじ1くらい
三州三河みりん大さじ1
大さじ1
しょうゆ大さじ1
いり胡麻適量
一味唐辛子少々
塩コショウ少々
カテゴリー
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  牛肉
 
  炒め物
  
グリーンアスパラガスは5ミリ幅くらいの斜め薄切りにする。牛肉も5センチくらいの細切りにし、塩コショウを少々ふっておく。
フライパンにサラダ油を熱し、牛肉を炒め、色が変わったらアスパラを入れて、酒をふりかけて炒める。
三州三河みりん、しょうゆを加えて炒め合せ、最後に白ごまと、一味唐辛子をかけて混ぜ合わせて出来上がり。
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