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かぼちゃの煮付け
みりんを加えて煮ることでやさしい味になります。
No.01394
さん

（株）角谷文治郎商店
かぼちゃの煮付け
材料（2人分） お気に入りに登録
かぼちゃ１/４カット
砂糖大さじ１
酒大さじ１
しょうゆ大さじ１
三州三河みりん大さじ１
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  煮物
  
カボチャを１口大の角切りにする。
鍋にかぼちゃを入れ、ひたひたになるくらいまで水を加えて煮立たせる。
煮立ったら、砂糖、酒、三州三河みりん、しょうゆを加えてしばらく弱火で煮込む。
竹串がすっと入るくらい柔らかくなったら、火を止めて蓋をして味をなじませる。
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