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おそうじコンソメスープ
冷蔵庫のお掃除を兼ねたスープです。
No.01391

(株)角谷文治郎商店
おそうじコンソメスープ
材料(4人分) お気に入りに登録
にんじん、たまねぎ、じゃがいもなど適宜
ハム、ベーコンなど適宜
三州三河みりん大匙2
市販の固形コンソメ1個
塩、こしょう少々
カテゴリー
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野菜、ハムは短冊切りにする。
鍋に油を入れ、野菜、ハムを炒め、水をひたひたに入れ、沸騰したらコンソメスープと三州三河みりんを入れて、野菜が柔らかくなるまで弱火で煮る。 塩、こしょうで味をととのえる。
本みりんを入れることで、味がまろやかになっておいしいです。 洋風料理にも本みりんは合います。
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