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じゃがいもと牛肉の炒め物　
こってり味でお弁当にも向きます
No.00138
SUN さん
じゃがいもと牛肉の炒め物　
材料（2人分） お気に入りに登録
じゃがいも2個
牛薄切り100ｇ
Ａ酒　小さじ１
しょうゆ　少々
しょうが汁　少々
片栗粉適量
にんにく1/2片
赤唐辛子1/2本
Ｂしょうゆ　大さじ１
酒　小さじ２
砂糖　小さじ１
揚げ油適量
サラダ油適量
ごま油小さじ1/2
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  じゃがいも
  牛肉
  炒め物
じゃがいもは８ｍｍ厚さの半月に切り、油で揚げる。
牛肉は、３～５㎝幅に切り、Ａで下味をつけ、片栗粉をまぶす。
にんにくは薄切り、赤唐辛子は種を取る。
フライパンにサラダ油をいれ、にんにく・赤唐辛子を炒め、２の牛肉を加え炒める。
じゃがいもとＢを加えて炒め、ごま油をたらす。
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