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柳川丼
ちょっぴり贅沢に仕上げたいとき♪ウナギで子供も喜ぶ食べやすい料理です♪
No.01379
さん

（株）角谷文治郎商店
柳川丼
材料（4人分） お気に入りに登録
ウナギのかば焼き２尾
卵２個
ネギ一束
三州三河みりん大匙３
醤油５０ｃｃ
カテゴリー
icon ごはんもの
icon カルシウム豊富
icon おもてなし料理
icon 子供といっしょ
  お祝い事
   
ウナギは一度熱湯にさらして水気を切っておく。 こうしておくとふんわり仕上がる。
鍋かフライパンにウナギとネギを並べ、 調味料を入れて火にかける。
鍋が温まったら卵をほぐし、固まらない程度で火を止めて出来上がり♪ ウナギについていたたれを少し落として上品な味付けにしあがります！！
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