茎わかめとツナのきんぴら
茎わかめの出回るこの時期にぴったり! |
No.01357
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茎わかめは、2回ほどゆでてしっかりと塩気を抜き、5mm幅くらいの斜め薄切りにします。
フライパンか鍋に、ツナ缶の油を入れ、茎わかめとツナを炒め合わせます。ツナ缶の油が足りなければ、サラダ油を足してください。
酒、しょうゆ、みりんを入れ、汁気がなくなるまで炒めつけます。
できあがり~
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