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鮭味噌バター
こってり味噌で食べる秋鮭です
No.01282
さん

イチビキ株式会社
鮭味噌バター
材料（1人分） お気に入りに登録
鮭１切
イチビキ献立いろいろみそ大さじ２杯
バター10g
水大さじ1杯
砂糖小さじ1杯
玉ねぎ1/8個
さつま芋3ｃｍ
カテゴリー
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  魚介類
  秋
【下ごしらえ】 鮭切り身に塩こしょうを振る 玉ねぎをスライスする さつま芋5ミリに切り、水にさらす
さつま芋は中温の油で揚げ、揚がったらお皿に並べる
フライパンにバターを入れ、玉ねぎを炒める
玉ねぎが透き通ってきたら、鮭を入れて両面しっかりと焼き、鮭が焼けたらさつま芋の上にのせる
フライパンに調味料（水、イチビキ献立いろいろみそ、砂糖）を入れ、砂糖が溶けるまで玉ねぎと絡める
さつま芋、鮭のお皿に味噌ソースをかけ、お好みでゴマをちらして完成
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イチビキ株式会社
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