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大根は輪切りの薄切りにして更にいちょう切りにする 豚肉はお酒を振りかけておく。 葱は5センチくらいの長さに切る。

油をひいたフライパンに、豚肉を色が変わるまで炒めた後、大根と葱を 柔らかくなるまで炒める。

最後にイチビキの献立いろいろみそをいれて、全体にからめて出来上がり。