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豚肉の甘辛あげ
ごはんにお酒にぴったりです!
No.01195
さん
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材料(5人分)
豚肉(切り落とし)
500g
片栗粉
適量
油
適量
醤油
50cc
三州三河みりん
30cc
酒
20cc
砂糖
30g
白ゴマ
適量
カテゴリー
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子供といっしょ
豚肉
揚げ物
豚肉を大きければ一口大に切る。
豚肉に片栗粉をまぶし、油でからっとなるまで揚げる。
調味料を混ぜ合わせ、フライパンで煮立たせる。
煮立たせた調味料に揚がった豚肉を加え、調味料をさっとからめる。
豚肉に白ゴマをふりかけ、お皿に盛り合わせると出来上がり。
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