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かぼちゃのかみかみスープ　
大ぶりかぼちゃで、食べるスープです
No.00114
SUN さん
かぼちゃのかみかみスープ　
材料（2人分） お気に入りに登録
かぼちゃ200～250ｇ
玉ねぎ１/２個
サラダ油適量
スープの素１個
水１カップ
牛乳１カップ
パセリみじん切り適量
カテゴリー
icon 野菜たっぷり
  かぼちゃ
  
かぼちゃは、３㎝角に切る。
玉ねぎは薄切りにしてサラダ油で炒める。
かぼちゃを加えさらに炒め、水とスープの素を加えて煮る。
かぼちゃが柔らかくなったら、塩・こしょうで味をととのえる。
器に盛り、パセリのみじん切りを散らす。
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つくりかたポイント
かぼちゃをつぶさないで、さらっとしたとろみのスープに。
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