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ゴーヤのおかか和え 
さっぱり、夏の苦味を味わいましょう!
No.00112
SUN さん

ゴーヤのおかか和え 
材料(2人分) お気に入りに登録
ゴーヤ1/2本
削り節小1パック
しょうゆ適量
カテゴリー
  ゴーヤ
 
  和え物
 
ゴーヤーは縦割りにし、中綿と種を取り、5mm程度の厚さに斜め切りに。塩をふってザルにあげ、少ししんなりするまでおく。
さっと茹でて水にとり、水気を絞り、かつおとしょうゆをかけ混ぜる。
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