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ドライビーフ＆野菜
お日様をいっぱい浴びた肉と野菜
No.01089
syoku-shopper さん
ドライビーフ＆野菜
材料（2人分） お気に入りに登録
飛騨牛200g
Ａ酒 50ミリリットル
塩 小さじ1/2
コショウ 少々
水 100ミリリットル
しょうゆ 大さじ1/2
ナス２本
エリンギ２本
しいたけ４個
ポン酢など適宜
カテゴリー
  牛肉
   
「飛騨牛」をＡにくぐらせ、ざるに広げて表面が少し黒っぽくなるまで干す。
ナスとエリンギは薄切り、シイタケは2つに切って干す。
１，２を網などであぶる程度に焼く
好みでポン酢などをかける。
 携帯用レシピ
飛騨牛銘柄推進協議会
このレシピは食ショッパーに掲載されたレシピです。（レシピ制作は食育サークルSUN）
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