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豚肉と長いものクリーム煮　
煮た長いもがほっこり！でおいしい
No.00106
SUN さん
豚肉と長いものクリーム煮　
材料（2人分） お気に入りに登録
豚薄切り100ｇ
塩・こしょう少々
小麦粉小さじ１
にんにく１かけ
サラダ油適量
長いも200ｇ
エリンギ100ｇ
牛乳200～300ｍｌ
スープの素１個
塩・こしょう適量
パセリみじん切り適量
カテゴリー
  きのこ
  豚肉
  豚薄切り肉
  煮物
豚肉は、２～３等分して塩・こしょうをして、小麦粉を薄くまぶす。
にんにくは包丁でたたき、つぶす。
長いもは５～６ｃｍ長さに切り、縦に２～４等分する。
エリンギは縦に２～４つに裂き、長いものは２等分する。
フライパンにサラダ油を入れ、にんにくを加え、香りが出たら豚肉を炒める。
長いも・エリンギを加えて炒め、牛乳とスープの素を加え煮る。
塩・こしょうで味をととのえ、器に盛り、パセリを散らす・
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