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お茶碗になるべく暖かいご飯を入れる。 お湯を沸かし、磯田園三河田原産碾茶３００ＣＣほど用意する。

ご飯の上に鮭フレークと、味の素、お茶漬けの素を入れておく。 御茶が用意できたら、御茶をかけできあがり＾＾ わさびと少々いれても風味が出ておいしいです。