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十八穀ごはん１パックを容器に入れて水につけて一晩置く。

鳥がらスープを鍋にいれて、まいたけ、十八穀ごはんの一晩つけたものを入れる。 塩、こしょうをして温める。 ミックスビーンズとうどんを入れる。 出来上がり。