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ナスの煮物（しょうが味）♪
最近のお気に入りはしょうが味です（＾－＾）　簡単にチューブを使って仕上げました！
No.01000
さん
ナスの煮物（しょうが味）♪
材料（4人分） お気に入りに登録
ナス中2本くらい
玉ねぎ中1/2個くらい
豚コマ80グラムくらい
だし300cc
みりん大さじ2
しょうゆ大さじ1
しょうがチューブでＯＫ♪
カテゴリー
icon 野菜たっぷり
  豚肉
  煮物
 
ナスはお好みの大きさ、形に切り、玉ねぎはスライスする。
鍋に油を入れ、豚肉と玉ねぎを炒め、火が通ってきたらだし、みりん、しょうゆを入れて少し煮る。
②の豚肉と玉ねぎに味が付きかけてきたら、ナスを入れ、柔らかくなるまで煮る。煮汁がなくなる頃にしょうがを入れる。（しょうががチューブなので(^^; 出来上がる直前に入れた方が風味が残るかと思います。）
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