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豚肉のフリッターてん茶風味♪～オーロラソース添え
さっくり柔らか、そしてほのかなお茶の風味。子供向きにオーロラソースをつけて食べたら、ちょっとお好み焼き風にもなりました。 |
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No.01022
Yumi さん
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豚肉に塩コショウをして、酒をふっておく。
卵２個をときほぐし、小麦粉、てん茶を入れさっくりと混ぜる。
粉っぽさが残る程度に混ぜればＯＫです。
豚肉に衣をつけて、油で揚げる。
ケチャップ、ソース、マヨネーズを混ぜてオーロラソースを作る。
ソースをつけていただく。
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つくりかたポイント
豚こまを使ったので、２，３枚重ねて作ったところ、一口サイズで柔らか～く、仕上がりました。
豚こまを使ったので、２，３枚重ねて作ったところ、一口サイズで柔らか～く、仕上がりました。
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