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新じゃがの揚げ煮
春らしくスナックエンドウを添えてみました
No.01443
さん

イチビキ
新じゃがの揚げ煮
材料（4人分） お気に入りに登録
新じゃが中５～６個
揚げ油適宜
献立いろいろつゆ３０ｃｃ
水１５０ｃｃ
バター１０ｇ
スナックエンドウ１２本
カテゴリー
icon 野菜たっぷり
  煮物
  
新じゃがは皮をよく洗い、皮をつけたまま食べやすい大きさに切ります。
切った新じゃがを、油で素揚げにします。
献立いろいろつゆを水と合わせ、鍋で煮立たせます。煮立ったら、揚げたジャガイモを加えます。
お好みの加減まで煮ます。ジャガイモは揚げてあるので、結構すぐ火が通ります。
皿に盛りつけ、ゆでたスナックエンドウと、バターを飾ります。
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