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大根のピリッと漬け　
簡単にできる一品です
No.00073
SUN さん
大根のピリッと漬け　
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大根1/2本
塩小さじ１
漬け汁しょうゆ　大さじ３
みりん　大さじ３
酒　小さじ２
ごま油　小さじ２
いりごま　大さじ２
一味唐辛子　適宜
カテゴリー
icon 野菜たっぷり
  大根
  冬
  漬け物
大根は５㎝長さの拍子木に切り、塩を振ってしばらくおく。
1の水気を切り、漬け汁を合わせた中に漬ける。
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つくりかたポイント
かぶ・白菜・きゅうりでも美味しくできます
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