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油あげは半分に切って、中を開いておく。

ねぎは斜め薄切りにする。

ちりめんじゃこと納豆とＡをあわせて油あげの中にしっかり詰める。

フライパンでこんがりと焼き、仕上げにしょうゆをたらす。おこのみで木の芽など季節の物を添える。