お米・ごはん・旬～　こくさん食材にこだわるレシピサイト

豆腐は水切りしておく。

ほうれん草は茹でて、水にとってから粗く刻んでしっかり水気を絞っておく。

ねぎは粗みじんに切る。

ひき肉と1.2.3をこね混ぜ、２つにまとめる。

フライパンにバターを熱し、4の両面をこんがり焼いたらふたをして弱火で中まで火を通し、取り出す。

5の後のフライパンにＡを入れて煮立て、ハンバーグを戻してからめる。

皿に盛り、お好みの付け合わせ野菜を添える。