肉だんごスープ
豚肉の夏ばて解消! |
No.00212
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「八穀」はひたひたの水を加え、やわらかくゆでる。
キクラゲは戻してあらみじんに、白菜はざく切りにする。
「八穀」、豚ひき肉、キクラゲをまぜ、塩、コショウをして団子状に丸める。
鍋に3カップの湯を沸騰させ、2と白菜を入れ煮込み、塩、コショウ、ごま油で味を調える。
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