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たけのことワカメの煮物
春を感じるたけのこ料理です。 |
No.02082
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アク抜きしたたけのこを切り、だし汁で煮ます。
煮立ったらみりん、しょうゆ、塩をいれます。
２０分程度煮たら、最後にワカメ（しっかり塩抜きしたもの）を入れ、サッと煮立てたらできあがり。
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