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さばの雑穀衣揚げ
雑穀の食感がカリカリだったので、衣が雑穀だとは気がつかなかったようです(笑）
No.01080
とまと さん

名古屋食糧
さばの雑穀衣揚げ
材料（1人分） お気に入りに登録
十八穀ごはん1袋
塩少量
さば切り身適量
卵白1個
カテゴリー
  雑穀
  魚介類
  
十八穀に塩を少量混ぜておく。
さばをお好みの大きさに切っておく。骨があればとっておく。
①のさばに卵白(箸などで少しほぐしておく）をつけ、①の雑穀をつける。
油で揚げれば出来上がりで～す♪
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つくりかたポイント
♪④で油で揚げた時すぐに触ると雑穀がはがれてしまうので、しばらくは触らないで下さいね。
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