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長いもの煮物　
ホクホク長いもに、ほどよくしょうゆ味がからんでおいしい。お弁当にもぴったり！
No.00147
SUN さん
長いもの煮物　
材料（2人分） お気に入りに登録
長いも１６０ｇ
だし汁１５０ｍｌ
A砂糖　大さじ2/3
みりん　大さじ2/3
しょうゆ　大さじ1.5
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長いもは皮をむき、縦半分に切って鍋に入れ、だし汁を加えて１０分くらい煮る。
長いもがやわらかくなったらＡを加え、さらに５分ほど煮て、取り出す。
２を２ｃｍ幅に切る。
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つくりかたポイント
調味料は中までしみ込ませないで表面だけにからませる。
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