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ビーフのきのこソース添え
焼くだけお肉がおいしい１品に！ |
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No.00113
SUN さん
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カテゴリー
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牛肉は筋切りをして、食べやすい大きさに切り、塩・こしょうをして、フライパンで両面焼く。
きのこは食べやすい大きさに切り、サラダ油で炒め、生クリームを加えて中火で５分煮て、塩・こしょうで味をととのえる。
器に牛肉を盛り、２のソースを添え、パセリまたはクレソンを添える。
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つくりかたポイント
きのこは、マッシュルーム・しいたけ・しめじなどお好みのものを２～３種混ぜて使うとおいしいです。
きのこは、マッシュルーム・しいたけ・しめじなどお好みのものを２～３種混ぜて使うとおいしいです。
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