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きゅうりと大葉の酢の物
大葉の香りが酢のものにぴったり
No.00340
SUN
さん
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材料(2人分)
きゅうり
2本
塩
小さじ1
水
大さじ1
大葉
3枚
しらす干し
20g
A
酢 大さじ1
しょうゆ 大さじ1/2
砂糖 小さじ1
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きゅうりは薄切りにし、塩と水をふり、しばらく置き、水洗いをして固く絞る。
大葉はせん切りにする。
、1、2としらす干しを混ぜ合わせ、Aで和える。
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