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ゆでておいた卵とじゃがいもをマッシュ状につぶす。 塩コショウ、マヨネーズで味付けし、細かく切ったりんごを合えてポテトサラダを作っておく。

１ｃｍ幅できった明方ハムをフライパンで焼く。

まずハムを２枚おいて、雪だるまの基礎を形つくる。 その上からポテトサラダを置いて雪だるまにし、家にあるお漬物やレーズン、お菓子などなんでもいいので雪だるまの目や、ボタンになるよう飾る。 最後に余ったハムで帽子や手をつけて完成！