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胸肉に塩コショウをしてフライパンで弱火で時間をかけて焼く。８分目まで火が通ったら千切りした玉ねぎを炒め、火が通ったらイチビキ　赤からみそを絡めながら、再度塩コショウで味を調える。お皿に盛り付けて電子レンジで600Wで1分ほど温めたパプリカを添え、パセリをかけて出来上がり。