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日本一シンプルな名古屋雑煮
子供の頃から食べ親しんだお雑煮です。全国各地に豪華で贅沢なお雑煮がたくさんありますが、私には最高のお雑煮です。 |
No.01339
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小松菜は根の部分を切って 2等分に切っておく。
イチビキつゆの素 極を5倍に薄めて火にかける。沸騰してきたらかつおパックを1袋入れます。
小松菜の茎の部分を入れ、次に餅がくっつかないように小松菜の葉、餅を交互に並べて入れます。
餅が柔らかくなったら出来上がりです。お好みでかつおパックをかけていただきます。
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