味付け不要のふろふき大根
味噌の味のみでだいこんをおいしく |
No.01537
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大根を皮をむいて輪切りにする。昆布を食べやすい大きさにカットする
圧力なべに大根・昆布、米(研いでないものもしくはとぎ汁)をいれてひたひたの水を注ぎ、大根が軟らかくなるまで煮る。
器に盛って好みの量の味噌をかける
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