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フライパンにオリーブオイル、にんにくを入れ、鶏もも肉を焼き、色が変わったら人参、たまねぎ、じゃがいもを炒め、しめじ、水煮大豆、トマト水煮缶、コンソメ、ケチャップ、ローリエを入れ、蓋をして弱火で煮る。

味をみて、塩こしょう、砂糖、しょうゆを入れてできあがり。