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大豆と小松菜のクミン炒め
夏向きのエスニック風です！
No.01476
さん

イチビキ
大豆と小松菜のクミン炒め
材料（2人分） お気に入りに登録
イチビキ国産水煮大豆１／２袋
小松菜１／２束
クミンシードひとつまみ
にんにく（微塵切り）１片分
ナンプラー大さじ１
酒大さじ１／２
塩・胡椒適宜
サラダ油大さじ１
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フライパンにサラダ油をひき、にんにく微塵切りとクミンシードを弱火でじっくり炒める。
香りが立ったら大豆を入れて炒め、大豆に焼き色がついたら酒、ナンプラーで調味。
ざく切りにした小松菜を入れて、ざっと炒め合わせ、塩・胡椒で調味。
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