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糸昆布の炒め煮
常備食におすすめ！ |
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No.00079
SUN さん
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カテゴリー
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糸昆布は戻して、食べやすく切る。
糸こんにゃくは茹でて、食べやすく切る。
干ししいたけは戻して、細く切る。
鍋にサラダ油を入れ、1～3を加えて炒め、Ａを加えて煮汁がなくなるまで、ゆっくり煮る。
好みで、ごま油と一味唐辛子をふる。
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つくりかたポイント
糸昆布のほか、茎わかめやわかめでも美味しくできます。この時は煮すぎないようにします。
糸昆布のほか、茎わかめやわかめでも美味しくできます。この時は煮すぎないようにします。
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