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ミニトマト・マスタード風味
マスタードのほどよい辛みでとまとの甘みが引き立ちます
No.00525
SUN さん
ミニトマト・マスタード風味
材料（2人分） お気に入りに登録
ミニトマト100ｇ
Ａマヨネーズ　　　　　大さじ1/2
マスタード　適量
パセリみじん切り適量
大葉適宜
カテゴリー
  トマト
  夏
  和え物
 
トマトはへたをとって熱湯に1分位入れ、皮がはじけたら冷水にとって、押し出すようにして皮をむく。
Ａを合わせてトマトを和え、器に盛って、パセリを散らす。 大葉などがあれば敷いて盛り付ける
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つくりかたポイント
パセリは早くからかけると緑の鮮やかさがくすんでくるので、食べる直前に散らしましょう 。緑の色だけでなく少し使うだけでコクも出ます
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