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さっぱり梅肉だんご　
梅干しと大葉はどちらも防腐効果があります。お弁当にもＯＫ．
No.00486
SUN さん
さっぱり梅肉だんご　
材料（2人分） お気に入りに登録
豚ひき肉150ｇ
梅干し大１～２個
長ねぎ5ｃｍ
生姜１片
大葉５枚
Ａしょうゆ小さじ1/2
酒　大さじ1/2
溶き卵　1/4個分
白炒りごま大さじ１
レタス約１/４個
カテゴリー
icon お弁当に
  豚肉
  豚ひき肉
  夏
  焼き物
icon 作り置き・冷凍保存できる
  
梅干しはちぎるか、粗みじんに刻む。
ねぎ、生姜はみじん切り、大葉は粗みじんに切る。
豚ひき肉に１、２、Ａとごまを手でよく混ぜ合せ、３ｃｍ大の団子を作る。
フライパンを熱し、団子の真ん中にちょっとくぼみをつけてじっくり焼き上げる。
レタスを1ｃｍ幅位に切って、皿に敷き、上に団子を盛りつける。
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