お米・ごはん・旬～ こくさん食材にこだわるレシピサイト
ごはんびとTOP >レシピ検索 >旬のレシピ >レシピ詳細ページ
     |
里芋ポタージュ
お子さんから高齢者まで、和の風味のご飯にもパンにもよく合うスープです。夕食にたっぷり作って朝ご飯にもどうぞ！ |
 |
No.00427
SUN さん
ツイート |
 |
|
カテゴリー
|
|
|
|
里芋はよく洗って少なめの湯で蒸し煮にして柔らかくする。
柔らかくなったら皮を手でむいてマッシャーかフォーク、またはミキサーでつぶす。
鍋にだし汁を煮立て、２を入れてだし汁となじませる。
牛乳、きなこ、みそ、塩をくわえて混ぜ合わせながら温めて味を整え、器に盛る。
すりごま、さんしょなどをふる。
|
携帯用レシピ |
つくりかたポイント
お子さんはすりごま、大人はさんしょなどをかけてたべましょう。 里芋は皮つきのまま茹でる、蒸す、レンジにかけるなどしてから皮をむくと手がかゆくなりにくく、調理しやすくなります。
お子さんはすりごま、大人はさんしょなどをかけてたべましょう。 里芋は皮つきのまま茹でる、蒸す、レンジにかけるなどしてから皮をむくと手がかゆくなりにくく、調理しやすくなります。
 |
かぼちゃグラタンとまとさん
米粉で、あっさりグラタン(^^)ニコ
米粉の具だくさん汁さん
米粉の団子を入れることでボリュー...
もちもち大根餅さん
もっちもちの大根もち♪
みたらし団子さん
米粉のエビトマトクリームスープさん
このサイトは、企業の実在証明と通信の暗号化のため、サイバートラストのサーバ証明書を導入しています。Trusted Webシールをクリックして、検証結果をご確認いただけます。