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ささ身とオレンジのサラダ　
彩りと香りが魅力的なサラダです
No.00335
SUN さん
ささ身とオレンジのサラダ　
材料（2人分） お気に入りに登録
鶏ささみ２本
酒大さじ２
塩少々
こしょう少々
オレンジⅠ/２個
オレンジの皮適量
大根１/４本
きゅうり１本
ドレッシングオリーブ油大さじ２
バルサミコ酢　　　大さじ１
粒マスタード　　　　小さじ１/２
塩　少々
こしょう　少々
にんにくすりおろし　　少々
カテゴリー
icon 野菜たっぷり
  鶏肉
  鶏ささみ
  夏
  和え物
   
鶏ささみは筋を取り、塩、こしょうをふる。
オレンジは実だけにし、皮は千切りにしておく。
大根、きゅうりは千切りにする。
ドレッシングの材料を合わせておく。
鍋に１のささみを入れ、酒を振り、ふたをして、蒸し煮する。
ささみを細かくさき、２・３を和え、器に盛り、４のドレッシングをかける。
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