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切干大根とひじきのごま和え 
鉄分とカルシウムが摂れる女性にうれしい一品です。
No.00160
SUN さん

切干大根とひじきのごま和え 
材料(2人分) お気に入りに登録
切干大根10g
米ひじき(乾)4g
こんにゃく1/6枚
みつ葉1/6把
すりごま大さじ1
ポン酢しょうゆ大さじ1
カテゴリー
icon 野菜たっぷり
icon カルシウム豊富
icon 鉄たっぷり料理
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切干大根は戻して3cm長さに切り、戻したひじきとともにさっと茹でておく。
こんにゃくはせん切りにし、から炒りして冷ましておく。
みつ葉はさっと茹でて3~4cm長さに切る。
1の水気をしっかりしぼり、2、3とともに、すりごまとポン酢しょうゆで和える。
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