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里芋といかの煮物!
カンタンでしかもおいしい工夫も!
No.01367
さん

(株)角谷文治郎商店
里芋といかの煮物!
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サトイモ5~7個
いか2杯
三州三河みりん大匙1.5
しょうゆ大匙4~5
だし汁350CC
さけ大匙0.5
しょうが適量
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  漬け物
あといも、いかをきる。調味料をあわせて圧力鍋に沸騰させる!
その中にイカをいれ、火が通ったら一度とりだす! (イカが硬くならないように)
その中にサトイモをいれて圧力鍋でふたがしまって1分たつまで火をつけておく。それからは放置で^^ (ほうおんでやわらかくする!)
召し上がる前に一度あたためてイカを投入してできあがり!
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