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十八穀肉だんごの甘酢あんかけ
肉だんごに雑穀を入れました。いつもの肉だんごとは違った食感が楽しいです!
No.01086

名古屋食糧
十八穀肉だんごの甘酢あんかけ
材料(4人分) お気に入りに登録
豚ひき肉約200 グラム
十八穀ごはん1~2袋
1個
にんじん約1/4本
たまねぎ約中1/2個
ピーマン1~2個
水溶き片栗粉適量
甘酢水 100cc
酢    大さじ2半
しょうゆ 大さじ1
砂糖   大さじ2
鶏ガラスープの素 小さじ少々
カテゴリー
icon 野菜たっぷり
  豚肉
  
豚肉、18穀ごはん、卵を入れてよく練り、肉だんごを作る。
①の肉だんごを茹でたあと、油で揚げる。(茹でて火が通っているので、揚げるのは表面に色がつく程度で大丈夫)
野菜を炒め、火が大体通ったら②の肉だんごを入れる。
調味料を入れ全体に行き渡ったら、水溶き片栗粉を入れる。
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