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投稿者名：エリザベスさん コメント：みりんの上品な甘みがごはんに合います。 |
| 材料（4人分） |  |
| もやし | １袋 |
| ピーマン | １個 |
| 人参 | １/２本 |
| しいたけ | １本 |
| 豚肉こま切れ | １００g |
| 白ゴマ | 少々 |
| しょうゆ | 適量 |
| 塩コショウ | 少々 |
| ごま油 | 適量 |
| 三州三河みりん | 適量 |
1 |
フライパンにごま油を入れ、豚肉を焼く。色が変わったら人参、しいたけ、ピーマン、最後にもやしを入れ、強火で炒め、塩コショウ、しょうゆ、みりんで味を整え、香り付けにごま油を回しかけ、お皿に盛る。白ゴマを指でつぶしながらまぶし飾る。 |
| 作り方ポイント ごまを指でつぶしながらかけるとごまの香りがひきたちます。 |
| カテゴリー 野菜たっぷり クイックレシピ 豚肉 |
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