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投稿者名：SUNさん コメント：かんたん！朝食に！ |
| 材料（2人分） |  |
| トマト | １個（２００ｇ） |
| 豆腐 | 1/3丁 |
| ベーコン | １枚 |
| オリーブ油 | 小さじ１ |
| 顆粒スープの素 | 小さじ１ |
| 水 | ３００ｍｌ |
| しょうゆ | 小さじ1/2 |
| こしょう | 適量 |
| パセリみじん切り | 適量 |
1 |
トマトは皮を湯むきして８〜１０個のくし型に切る。 |
2 |
豆腐は２cm角に切り、水切りをする。 |
3 |
ベーコンはひとくち大に切る。 |
4 |
鍋にサラダ油を入れトマトとベーコンを炒め、水とスープの素を加え、トマトがしんなりしたら豆腐を加える。 |
5 |
しょうゆとこしょうで味をととのえ、火を止める。 |
6 |
器に盛って、パセリを散らす。 |
| 作り方ポイント ベーコンは油にコクがあって美味しいのですがヘルシーさがお好みならショルダーベーコンや赤身のベーコンなどを使い分けましょう |
| カテゴリー 朝食に クイックレシピ トマト 豆腐・大豆製品 |
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