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投稿者名:とまとさん コメント:簡単に出来るので、子供と一緒に作っても楽しいです! この輝くような照りと素材そのものの味を活かす事のできる主張しすぎない甘さは三州三河みりんならではだと思います!! |
材料(4人分) | ![]() |
じゃがいも | 中5〜6個(正味500gくらい) |
片栗粉 | 大さじ8くらい |
バター | 30グラムくらい |
三州三河みりん | 大さじ2 |
しょうゆ | 大さじ1 |
1 |
じゃがいもを皮をむき、電子レンジでチンをし、じゃがいもが柔らかくなったらつぶす。 |
2 |
バター(熱いうちに)と片栗粉を入れてよく混ぜる。 |
3 |
丸めたらフライパンで両面を焼き、合わせておいた三州三河みりんとしょうゆを入れてからめる。 |
作り方ポイント バターは入れても入れなくてもどちらでも構いませんが、入れた方が丸めやすいです!! 冷めると堅くなるので温かいうちに頂くのが一番ですが、堅くなったらまたレンジでチンして下さいね!! |
カテゴリー 子供といっしょ |
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